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In unserem Fachgeschäft
in Altenstadt erhalten Sie seit über 25 Jahren regionale, ausgesuchte
Qualitätsprodukte aus Vorarlberg. Unsere Kriterien sind :
- überdurchschnittliche
Qualität: besonders bei Käseprodukten wird viel
als „guter“ Käse angeboten. Bei uns wird deshalb
jeder Käselaib vor dem Kauf probiert und auf Lochung, Geschmack,...
überprüft. Erst dann kommt der Käse in unser Lager,
wo er noch über einige Monate weitergereift wird. Das schätzen
unsere Stammkunden sehr - das ist unser Geheimnis - deshalb schmeckt
unser Käse eben viel besser.
- besondere Hygiene: vor dem Kauf
bei einem neuen Bauern oder in einer Sennerei wird diese(r) auf
„Herz und Nieren“ geprüft. Total hygienische Verarbeitung
der Produkte ist für uns eine Selbstverständlichkeit.
Irgendwelche in einem Keller erzeugten, dem Lebensmittelgesetz
nicht entsprechende Produkte kommen bei uns nicht ins Geschäft.
Wir stehen nicht auf „bakterielle Urprodukte“.
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