Fisch
Je nach Saison frische Bodenseefische, Forellen aus heimischer Zucht, Meeresfischfilets je nach Anlieferung, geräucherte Forellenfilets, Räucherlachs....
Eine Auswahl unserer Fischspezialitäten:
Bodenseefelchenfilets
Eglifilets
Zanderfilets
Forellenfilets
Lachsforellenfilets
Forellen ausgenommen
Heilbuttfilets, besonders delikat
Bachsaiblings-Filet
Steinbeisserfilets
Lachsfilet